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「冰箱腸胃炎」來(lái)襲

發(fā)布時(shí)間:2013-08-15

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    近期,天氣居高不降,氣候乾燥悶熱,食物也容易變質(zhì),冰箱裡的東西也越來(lái)越多了。同樣,腸胃炎患者也逐漸增多,不僅小孩容易「中招」,大人也不能完全逃脫。
    夏季是腸胃炎的高發(fā)季節(jié),由於夏季天氣燥熱,不少人習(xí)慣在冰箱中長(zhǎng)期儲(chǔ)存大量食物。殊不知,食物在冰箱中保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),各類(lèi)細(xì)菌尤其是大腸桿菌就會(huì)在溼冷的環(huán)境中滋生。加上不定期清潔冰箱,取出食物即食,細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸從而引發(fā)「冰箱性腸胃炎」,病人一般會(huì)以腹痛、嘔吐、腹瀉為主,腹瀉一日數(shù)次或十數(shù)次。
    腹瀉後應(yīng)多補充水分
    醫(yī)生提醒各位出現(xiàn)腹瀉症狀的市民,腹瀉後由於脫水過(guò)多應(yīng)補充水分。病情緩解後,可給患者吃一些少油的米湯、稀粥、面,喝些淡茶水、果汁等。據(jù)了解,這些食物既易於消化吸收,又可補充熱量和維生素。同時(shí)要注意,一些粗質(zhì)通便的蔬菜和易使腸脹氣的豆類(lèi)不宜吃。慢性腹瀉易造成體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏,而使腸道處於病變之中,因此補充營(yíng)養(yǎng)要精心配製,飲食應(yīng)是少油膩、高蛋白、高熱能、高維生素的半流質(zhì)食物。
    夏季腸胃炎重在預防
    正所謂「病從口入」,雖然炎熱,但吃冷飲也要節(jié)制,夏季腸胃炎應(yīng)著重預防。那麼市民平時(shí)應(yīng)該注意些什麼呢?首先,要勤洗手,不喝生水,不吃不潔淨的食物。腸胃不好的人,儘量避免吃過(guò)冷或者中醫(yī)認(rèn)為性寒的食物。
    另外 ,在飲食方面,一定要保證食品的新鮮。隔夜、隔餐的剩餘食品在食用前要充分加熱煮透。冷飲要適量,尤其對(duì)於青少年和兒童,不能過(guò)多進(jìn)食冷飲。還要謹(jǐn)防「冰箱性腸胃炎」,冰箱裡的食物細(xì)菌感染,會(huì)造成細(xì)菌性腸炎,使用冰箱要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,預防冰箱性腹瀉的方法就是要儘量食用新鮮的食品,儘可能不要在冰箱中長(zhǎng)時(shí)間存放食物,對(duì)那些確需在冰箱裡保存較長(zhǎng)時(shí)間的食物,最好放在冷凍室裡。一旦懷疑自己食用了不安全、不衛(wèi)生的食品,並且出現(xiàn)腸胃不適,如嘔吐、腹瀉等細(xì)菌性食物中毒症狀,要馬上停止食用可疑食品,並立即前往醫(yī)院進(jìn)行診治。
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